大森山王ブルワリー第７弾「SAKU」 この季節がずっと続けばいいのにな。 檸檬ピールをふんだんに使ったセゾンスタイルのビール。 セゾン由来のエキゾチックな香りと檸檬ピールの苦味、あっさりのようで大人な味。 ■モチーフ 馬込文士村の主役の一人「萩原朔太郎」。日本の詩人であり、大正時代に近代詩の新しい地平を拓き「日本近代詩の父」と称されています。 そんな彼の馬込文士村の時代は甘く酸っぱい時代でした。 「もつれあつてゐる」。 咲くにも枯れるがあるように。すべてのことがもつれ合っているんではないだろうか。すなわち、枯れることは始まり（朔）なんではないだろうか？ それを踏まえて「さく」。 ■Tasting Note 外観：白っぽい金色 フレーバー：エキゾチックな香り ボディ：ライトボディ アルコール度数：5.0% ボトル容量：330ml 原材料：大麦麦芽（イギリス製造）、小麦麦芽、ホップ、檸檬ピール