CHIYO、ど真ん中で、もう一度。 2021年8月8日、大森山王ブルワリー第5弾として生まれた「CHIYO」。 東京オリンピック閉会式の日、コロナの暗さの中で、「未来の世代にバトンを渡そうぜ」という思いを込めたビールです。 朝ドラ「ブラッサム」で宇野千代さんの物語が日本中の朝に流れる今、たくさんの「復活してほしい」の声に応えて、第２弾として帰ってきました。 メッセージは、あえて変えていません。 It's Hi-time to say hello to the next generation. ■ 味わい 新旧のホップを4種類に増やし、古典的な苦味と流行のジューシーさを強調しました。 ザーツの引き締まった上品な苦味に、シムコーのピンクグレープフルーツと松、モザイクのベリーやマンゴーを重ねて。 ラガー酵母によるキレが、味全体を引き締めます。 過去と現在を融合させながら、未来へ、そしてもっと、もっと先の未来へつなげたいビールです。 ■ ラベル 花びらがモチーフ。一人ひとりが、そして次の世代が、咲き誇れるように。 箔仕様のため、ラベルは1本ずつ表情が違います。 ■ 宇野千代さんと大森 馬込文士村のはじまりとも言われる宇野千代さん。小説家であり、日本初の女性ファッション誌「スタイル」の創刊者、着物デザイナーでもありました。幸福を花のようにばらまく「花咲婆さん」になりたいと語った彼女のように、あるがままのものに灯を見つけ、まわりの人をも輝かせる。それが「千代＝続いていく」ということだと、私たちは思っています。 ■ スペック スタイル：IPL（インディアペールラガー） アルコール度数：5.5% IBU：40 容量：330ml（瓶） ※ 20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方への販売はいたしません。